Description

Ce vin est le plus représentatif du domaine et n'est produit que lors des meilleurs millésimes, à partir d'une sélection rigoureuse de raisins de cépage Sangiovese provenant du vignoble de Pianrosso. Son bouquet est intense, complexe, fruité et épicé, avec un super équilibre en bouche entre les tanins prononcés et l'acidité. Ce vin élégant a un super potentiel de vieillissement en bouteille

Fiche technique

Le domaine
Ciacci Piccolomini D'Aragona
Type de vin
Rouge
Millésime
2012
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Sangiovese
Autres formats disponibles:
Origine
Brunello di Montalcino DOCG

Dégustation

Vue
Rouge rubis tirant vers le grenat.
Nez
L'arôme est intense, complexe, fruité et épicé, avec des notes de baies rouges mûres enrichies de diverses notes épicées.
Bouche
Chaleureux, doux et harmonieux, avec un super équilibre entre les tanins prononcés et l'acidité.
Température de service
On recommande de le servir à 18 °C.
Garde
Jusqu'en 2047 si tu le gardes bien.
Accord mets et vin
Il se marie super bien avec les viandes en sauce, les grillades et le gibier (comme le lièvre, le faisan et le sanglier). Il est aussi excellent avec les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation dans des cuves en inox à température contrôlée.
Elevage
Rouge crianza de 36 mois en fûts de chêne slovène. Il repose ensuite pendant 8 mois en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

This is all about finesse and beauty with such great length and polish. It literally melts in your mouth. Full-bodied, yet agile and vivid. So many undertones of cedar, berries, cream and light toffee. Fabulous. Contender for the wine of the vintage.

The Wine Advocate:

Ciacci Piccolomini d'Aragona is one of the headline estates of Montalcino and the Pianrosso single vineyard is known for its consistency and the steady grace of its performance. The 2012 Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso does not quite reach the heights of the outstanding 2010 vintage. This release comes near in terms of power and purity, although it bears some of the weight of the hot vintage. The darkness of fruit is more pronounced and the tannins are a bit softer. Make no mistake, the thick soils of the Pianrosso site have helped to achieve impressive balance. The long finish offers tobacco, balsam herb and dried fruit.

Wine Enthusiast:

Ripe black-skinned fruit, underbrush, truffle and dark spice aromas come together in this full-bodied red. The palate is firm and seamless, delivering mature black cherry, raspberry compote, licorice and pipe tobacco flavors with both power and finesse. Tightly knit, polished tannins provide structure. Drink 2022–2032.