Description

Le Viura montre tout son potentiel et sa bonne évolution en fût avec ce mono-cépage qui vient du domaine du même nom que Bodegas Zugober possède dans la Rioja Alavesa. Élégance, intensité aromatique et onctuosité sont les atouts d'un blanc qui a beaucoup à offrir

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Zugober
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune doré.
Nez
Corsé, avec des arômes de fruits mûrs comme le coing, accompagnés de notes de chêne crémeux, d'épices et de poudre à canon.
Bouche
Blanc gras, ferme, équilibré et long, avec des notes grillées et une fine amertume finale
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca La Malgranda.
Année de plantation
Cépages de plus de 25 ans.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation en fût.
Elevage
Rouge crianza : vin rouge élevé dans les mêmes fûts de chêne français de 500 litres pendant 20 mois. Une fois en bouteille, il continue à s'affiner pendant plus d'un an.