Description

Le nom de ce vin rouge fait référence au célèbre groupe de rock AC/DC, et ce n'est pas un hasard. Il est rebelle, frais et disruptif, offrant un visage unique et différent de la rive burgalaise. Sans aucun doute, un tempranillo qui ne laisse personne indifférent. Ce vin rouge naturel, issu d'une intervention minimale, est un véritable « Thunderstruck »

Fiche technique

Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
15.0% vol.
Production
2.756 bouteilles
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Coruña del Conde, à plus de 1 000 mètres d'altitude, cultivés de la manière la plus naturelle et artisanale possible. Sans produits phytosanitaires ni herbicides
Année de plantation
Cépages plantés en 1970.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 20 kilos
Vinification
Égrappage et macération pendant 20 jours. Fermentation alcoolique puis malolactique dans des cuves inox.
Elevage
Après 5 mois en fût de chêne français, il repose en bouteille pendant plus d'un an avant d'être commercialisé
Embouteillage
Mise en bouteille en septembre 2022