Description

El redescubrimiento de Maturana por parte de Valdemar en 35 cepas de viñedo centenario que resistió a la filoxera impulsó a la bodega a intentar recuperar esta variedad y elaborar un vino exclusivamente con ella. El Balcón de Pilatos es el resultado de ese impulso pionero, un tinto de producción limitada que sorprende por su complejidad, elegancia y persistencia. 

Fiche technique

Le domaine
Conde de Valdemar
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Production
8.811 botellas
Cépage
100% Maturana tinta
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color cereza picota con matices violáceos, capa muy alta.
Nez
Compleja e intensa de aromas a fruta negra madura con finas notas de especias dulces como vainilla, cacao y tabaco. Destaca el carácter propio de la variedad.
Bouche
Tinto suave, cremoso, meloso, sin aristas y con nervio. Recuerdos a especias dulces. Muy largo y elegante.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Garde
Hasta 2031, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Accord mets et vin
Especialmente indicado para carnes, guisadas o a la brasa. También es un buen acompañante de quesos curados y semicurados.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedo situado en Yécora (Álava) a una altitud de 500 metros y dispuesto en tres terrazas con vistas hacia Oyón y Logroño al sur y a la Sierra Cantabria al norte. Por sus privilegiadas condiciones y las características propias de cada una de sus tres terrazas, fue elegido expresamente, y tras una minuciosa valoración, para replantar viñas de Maturana.
Size
8,2 hectáreas.
Année de plantation
Cepas plantadas en 2001, si bien su origen está en un viñedo centenario.
Vendanges
Vendimia manual.
Elevage
11 meses en barricas de roble americano nuevo de grano fino con tres años de secado.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Balcón de Pilatos is consistently one of the best and most distinctive Maturana Tintas in Rioja, sourced from three limestone terraces located between 550 and 600 metres. Aged in 80% new American wood, it's a structured, textured, well balanced red with subtle leafy undertones, intense plum and black cherry fruit, fine tannins and a racy, refreshing finish. 2024-31.

James Suckling:

Pitch-black color. Very distinctive nose with blackberries, juniper, hedgerow, lavender and sweet spices. A little saucy, too. Full-bodied, but still pretty fluid, with plush tannins rounding it off before the long, lively finish. Lots of dark cherries at the end. Drink now or hold.