Description

Este tinto navarro es uno de los "vinos insignia" de Finca Albret, que este año ha sido rebautizado como Lastra. Cuenta en su haber con Tempranillo, Cabernet sauvignon y Syrah, y entre los aromas que presenta podemos destacar los de frutas rojas maduras y notas especiadas de canela y vainilla. Su paso por boca resulta complejo y lleno de matices, con un final largo y elegante.

Fiche technique

Le domaine
Albret
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Syrah
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Atractivo color rojo cereza picota de capa alta.
Nez
Interesantes aromas de fruta muy madura y en especial de cereza. De su crianza en barrica destacan sus notas especiadas de canela y vainilla, además de caramelo, ron y chocolate.
Bouche
Muy equilibrado, de gran armonía y persistencia. Importante volumen, con un ataque agradable. Sus taninos aportan una textura suave y redonda.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Cocidos, legumbres, caza, asados, patés, embutidos y quesos curados.

Vignoble et élaboration

Description
La Tempranillo proviene de Finca de Rodezno de Villafranca, la Cabernet sauvignon de Cadreita y la Syrah de Santa Clara.
Année de plantation
Entre 14 y 20 años de edad.
Sol
La Cabernet y la Syrah se encuentran sobre suelos calizos, franco-arenosos, con presencia de gravas y cantos rodados. La Tempranillo, por su lado, crece en suelos calizos franco-arcillosos con margas y calizas abundantes.
Vendanges
La vendimia se realiza de forma manual.
Vinification
Las bayas son semicongeladas y seleccionadas con mimo. Después se maceran en frío a temperatura controlada de 4 ºC durante 48 horas. La fermentación alcohólica se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a 28 ºC durante 7 días, y también se realiza una maceración pos fermentación de 14 días, por lo que el periodo de encube asciende a 22 días en total.
Elevage
Permanece en barrica de roble de 225 litros durante 18 meses. El 80% de las barricas son de roble francés y el 20% son de roble americano.
Embouteillage
El vino descansa en el botellero durante 24 meses antes de su salida al mercado.

L'avis des experts

James Suckling:

This shows ripe cherries and plums with charcoal, dark olives, walnuts and fine spices. Juicy, pretty flavorful and almost full-bodied, it has solid, ripe fruit rounded by chewy tannins. Medium-long finish. Tempranillo, cabernet sauvignon and syrah. Vegan. Drink or hold.