Description

Este blanco pertenece a la gama Selección Fincas de Gerardo Méndez. Esta colección está comprendida por vinos elaborados con el fruto de viñedos especiales. Las vides originarias de este blanco, además de tener más de 50 años, se asientan sobre suelos de granito meteorizado, muy poco comunes. Se trata de un vino fresco, de perfil mineral y con apuntes de frutos maduros y cítricos y un paso por boca con la acidez muy bien integrada.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Gerardo Méndez
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Amarillo pajizo, pálido y brillante.
Nez
Aromas potentes, con notas de fósforo, frutas maduras, cítricos y una mineralidad muy marcada.
Bouche
Acidez viva, bien marcada en el paladar, con apuntes salinos, yodados y un final largo.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10º C.
Garde
Hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Vignoble et élaboration

Description
Disposición emparrada en su mayoría.
Année de plantation
En torno a 50 años.
Sol
Granito mereotizado.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Se despalilla y se realiza maceración pelicular en frío. Se prensan las uvas y se realiza la fermentación alcohólica con trabajo de lías finas en depósitos de acero inoxidable.