Description

Este crianza presume de una extraordinaria relación calidad-precio y aúna todas las virtudes de este estilo: fácil de beber, equilibrado y con intensos y deliciosos aromas. Un ribera clásico para seguir muy de cerca si eres fan de la región castellana.

Fiche technique

Le domaine
Abadía de San Quirce
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
De capa media-alta. Color rojo picota intenso, limpio y brillante.
Nez
Amplia, con muchos matices frutales y finos apuntes de crianza. Destacan los recuerdos de frutos silvestres, minerales (grafito, hierro) y de monte bajo que se unen a las notas de maderas finas y de hoja de tabaco.
Bouche
Con buena estructura tánica y sensación de firmeza pero sin puntas rústicas. Equilibrada, sabrosa y amplia.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Ideal con asados regionales, con arroces sabrosos y con platos de caza menor. Un gran aliado de los quesos castellanos.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos plantados en vaso en el término de Gumiel de Izán a una altitud de más de 800 metros sobre el nivel del mar.
Année de plantation
Una media de 35 años.
Sol
Fundamentalmente calizo-arcillosos.
Climat
Continental.
Rendement
4.100 kilogramos por hectárea.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Al llegar al a bodega, los racimos se despalillan con selección de uva manual a su recepción y fermentación en depósito de acero controlando la temperatura óptima.
Elevage
Crianza de aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés.
Embouteillage
Antes de salir al mercado, el vino permanece un largo período en la botella afinándose.

L'avis des experts

James Suckling:

A fruity, balanced and juicy Ribera del Duero with dark cherries, chocolate and sweet spices. Medium body with velvety tannins. Plenty of fruit character towards the vivid finish. Drink now.

Tim Atkin:

Diana Moreno has access to vineyards with an average age of 40 years' old to produce this well-made, large-volume Tinto Fino, ageing the result in a mixture of American and 40% French oak. Sweetly spicy, floral and well-balanced, it has a balsamic undertone, tobacco leaf, raspberry and red cherry fruit and good structure. 2024-29