Privat

Les vins effervescents espagnols expressifs et biologiques, très appréciés des amateurs de bulles, reviennent avec un rapport qualité-prix incroyable. [break]

Nous vous emmenons à la Finca Almirall de Puigdespi, dans le Penedès, pour découvrir les créations fraîches et élégantes de ce domaine pionnier dans la production de cava biologique.

Cette maison a toujours su que pour produire de grands vins, il est essentiel de préserver la biodiversité et de maintenir un équilibre respectueux de la flore et de la faune environnantes. C’est pourquoi, sur ses 73 hectares de culture, elle applique une agriculture biologique respectueuse de l’environnement. De plus, ses bouteilles sont légères afin de réduire leur empreinte carbone.

Toutes ses cuvées se distinguent par leur polyvalence. Le domaine élabore aussi bien des monocépages de Chardonnay et de Xarel·lo que des assemblages expressifs à base de cépages autochtones et internationaux. Il reste toujours fidèle à un style sophistiqué et à une saveur d’inspiration mondiale.

Choisir parmi ces étiquettes exceptionnelles n’est pas facile, mais nous sommes sûrs que quelle que soit la bouteille que vous ouvrirez, ce sera un succès assuré !