Description

Agregado a la gama de whiskies de Tomatin en 2015, este 36 años del tipo Highland Single Malt Scotch Whisky es suave y cremoso. El contenido se ha obtenido de una combinación de barriles ex-bourbon y ex- oloroso de Jerez para crear un delicioso whisky lanzado en pequeños lotes, ahora en su último lote, el sexto. Una vez se agote nunca más podremos degustarlo. Viene presentado en un precioso estuche de madera hecho a mano. El año pasado obtuvo el Double Gold San Francisco WSC.

Fiche technique

La Distillerie
Tomatin Distillery
Type
Whisky
Álcool
46.0% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Destillación en alambiques tradicionales de cobre y posterior maduración en una combinación de barricas que contuvieron bourbon y Butts que guardaron vino oloroso de Jerez  El whisky permanece un mínimo de 36 años en roble. 

Dégustation

Vue
Color ámbar centelleante, castaño profundo.
Nez
Notas de miel de hierbas y toques de frambuesa. Madera pulida, jengibre y vainilla.
Bouche
Muy suave, con sabores de frutas tropicales (maracuyá, albaricoques y peras). Nuez y cáscara de naranja. Final largo, sobre notas de roble, pomelos, naranjas de Sevilla y clavo.
Garde
Solo o rebajado con agua o hielo.