Description

Esta expresión Single Malt de Tomatin se caracteriza por la maduración durante un mínimo de18 años en barricas que antes contuvieron vinos de Jerez. Recibió el premio Doble Oro 2019 San Francisco WSC. 

Fiche technique

La Distillerie
Tomatin Distillery
Type
Whisky
Álcool
46.0% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Destilado en alambiques de cobre escocés y posterior envejecimiento en barricas que albergaron vinos olorosos de Jerez durante un mínimo de 18 años. 

Dégustation

Vue
Color ámbar oscuro con tonos rojizos.
Nez
Aromas complejos, con recuerdos dulces ricos y de chocolate negro. Además aparecen apuntes cítricos con cáscara de lima, especias, cardamomo, vainilla y pimienta. Final con toques de almíbar y galletas de jengibre.
Bouche
Sabores a miel y roble suave con un toque de chocolate negro y un bocado de cítricos antes de un final dulce y ligeramente seco sostenido.
Garde
Solo o rebajado con agua o hielo.