Situé à Alfaro dans la Rioja, le domaine Châpeau Wines est né de la passion des frères Usarralde pour le monde du vin et de l'apéritif.
Les vignes qui donnent...
Situé à Alfaro dans la Rioja, le domaine Châpeau Wines est né de la passion des frères Usarralde pour le monde du vin et de l'apéritif. [break]
Les vignes qui donnent naissance à leur vermouth MON DIEU ! poussent sur les coteaux du mont Yerga, à Alfaro même : des pieds de Viura de 60 ans d'âge appartenant à la famille depuis trois générations.
Le nom MON DIEU ! remonte à l'époque où les frères Usarralde étaient étudiants en œnologie à Bordeaux : en goûtant un Vermouth qu'ils avaient élaboré dans le cadre d'un cours, leur professeur Denis Dubourdieu s'était exclamé « Mon dieu que c'est bon ! ». En hommage à leur enseignant ils ont baptisé MON DIEU ! le Vermouth qu'ils produisent aujourd'hui – fidèle à la recette de l'époque.