Bodegas Estefanía

Tilenus s'est inscrit dès ses débuts dans une philosophie de production de monocépages à la personnalité marquée, capables d'exprimer l’essence même des vieilles vignes du Bierzo. A ces fins une réflexion a été initiée avec un groupe de vignerons locaux pour établir des critères de qualité, et un patient et complexe travail de réhabilitation du vignoble a été entrepris.

Tilenus s'est lancé dans cette réhabilitation il y a plus de 10 ans. Les gérants du domaine sont peu à peu tombés amoureux de petites parcelles dont ils ont progressivement fait l'acquisition jusqu'à atteindre aujourd'hui une surface totale de 40 hectares de vignes, dont quelques pieds centenaires.

Les installations du domaine sont implantées dans l'ancienne laiterie, restaurée dans le respect de l’architecture traditionnelle de la région, en associant de la pierre et de l’ardoise du Bierzo avec du bois.

Le domaine appartient aujourd'hui au groupe MGWines, qui possède également d’autres domaines comme Lavia et Sierra Salinas, et dont la philosophie se distingue par une forte volonté de revaloriser des zones et des cépages souvent inconnus du grand public – esprit qui correspond parfaitement au projet Tilenus