Bodega Luzdivina Amigo

Le respect des générations précédentes et du travail qu'elles ont accompli sur la terre et dans les vignes a permis de construire l'avenir.

L'ancienneté des vignes avec lesquelles travaille cette famille témoigne à elle seule des fondements du domaine. On parle de cépages âgés de 50 à 100 ans. Bien sûr, le Mencía et le Godello sont les cépages les plus importants, mais il faut souligner que d'autres raisins comme le Doña Blanca sont en train d'être récupérés.

Le domaine a un total de 12 hectares répartis sur environ 50 parcelles proches les unes des autres. La richesse des sols, l'exposition et les pentes sont les clés qui expliquent le renouveau du Bierzo en tant que région viticole de qualité. La famille Amigo l'explique de manière très claire en affirmant qu'un vin est fait lorsqu'il entre dans la cave et qu'il faut ensuite veiller à ne pas le gâcher. La qualité se trouve dans le vignoble et dans la tradition qu'il faut préserver pour la transmettre aux générations futures