Description

Este vino dulce es un ejemplo perfecto para comprobar el nivel que desarrolla la variedad Pedro Ximénez en el Marco de Jerez. Una referencia que enamora a los amantes de esta uva por su intensidad y complejidad aromática. Ideal no solo con postres, sino también con elaboraciones que tengan como protagonista al foie o a cualquier queso azul.

Fiche technique

Le domaine
Lustau
Type de vin
Pedro Ximenez
Alcool
17.0% vol.
Cépage
100% Pedro Ximénez
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Dégustation

Vue
Color caoba oscuro con ribete ámbar.
Bouche
Sedoso, denso y envolvente. El dulzor pasificado se equilibra con las notas de madera.
Température de service
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para acompañar con foie, quesos azules y repostería.

Vignoble et élaboration

Sol
Albariza.