Description

Un vrai joyau. Le millésime 2015 a été classé « Très Bon » par l'AOC Rioja. Ce rouge est principalement élaboré à partir de Tempranillo, avec un peu de Graciano. Après 26 mois en fûts, le résultat est un vin très complexe, avec des arômes herbacés et balsamiques. Au palais, il est voluptueux et séduisant.&nbsp

Fiche technique

Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge grenat qui devient rubis sur le bord du verre.
Nez
Dans le verre, il a des notes herbacées et balsamiques intenses, d'eucalyptus, de gingembre et des notes grillées. En remuant le verre, des nuances plus complexes apparaissent, comme des baies sauvages, du thé vert et des notes de caramel et de cuir fin.
Bouche
Attaque soyeuse, élégante, avec une belle nervosité. En bouche, il est enveloppant, gourmand, avec des notes de fruits rouges, de réglisse et de tabac. Plein de sensations tactiles veloutées. En rétro-nasal, il est savoureux, frais et très long.
Température de service
On recommande de le servir entre 16 et 18 °C.
Garde
Jusqu'en 2026 si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Vendanges
C'était la récolte la plus précoce de ces dernières années, complètement terminée en septembre.
Vinification
Fermentation à basse température pour garder les arômes fruités.
Elevage
Rouge crianza de 26 mois en fûts de chêne américain (40 %) et français (60 %).
Embouteillage
En mars 2018.

L'avis des experts

Tim Atkin:

"We look for grapes with structure to make this wine," says Pablo de Simón of this Gran Reserva blend of Tempranillo with 10% Graciano. Produced in what might be called a modernised traditional style, this is floral, focused and acid driven, with tobacco leaf and summer berry fruit, some Christmas spices and good underlying grip. 2024-32.