Description

« Petites portes qui s'ouvrent et petites portes qui se ferment » est le nom d'un projet né de la rencontre entre Viña Zorzal Wines et Matías Michelini. C'est la quête de l'interprétation la plus pure des cépages historiques de Navarre dans des terroirs et des paysages uniques

Fiche technique

Le domaine
Viña Zorzal Wines
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Production
1.600 bouteilles
Cépage
100% Viura
Origine
Navarra

Dégustation

Nez
Arôme équilibré et variétal.
Bouche
Bon équilibre et acidité avec une finale épicée.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Paraje Alegas Altas
Description
Vignoble situé dans la parcelle La Carbonela, dans la commune navarraise de Cintruénigo.
Vinification
Fermentation spontanée 100 % réductrice dans des cuves en béton de 700 litres, puis 100 % oxydative dans des fûts de chêne de 500 litres.
Elevage
Rouge crianza de 15 mois dans des cuves en béton de 700 litres et des fûts de 500 litres à usage unique

L'avis des experts

James Suckling:

A very good viura showing stone fruit, macadamia nuts, celery, minerals and a touch of coriander. Bright and lightly saline on the palate, with a linear drive of acidity and a chalky, minerally finish. Drinkable now, but can hold.

Luis Gutiérrez:

The 2022 Pequeñas Puertas Jirafas, from the range of single-vineyard wines from their collaboration with Matías Michelini, in this case their view of a Viura plot, La Carbonela, on alluvial and schist soils. It fermented reductively in a concrete egg and oxidatively in used 500-liter barrels, then matured in a concrete egg and barrels for 18 months. It has notes of dried herbs and scrub, a little more Mediterranean, round and gentle. It has 13.19% alcohol, a pH of 3.25 and good freshness denoted by the 5.65 grams of acidity. There's some spiciness from the élevage that will surely integrate, as the variety goes well with the oak. It has less oak and tannin than in previous years, making it finer. 1,600 bottles produced. It was bottled in May 2024.

Tim Atkin:

Wamer and riper fruit feature in this 2022 vintage which is 100% Viura from a single parcel
in Cintruénigo. Spontaneous fermentation takes place in a combination of concrete egg and
500L barrel, followed by 15 months aging. Very pretty, white floral notes lead to stone fruit
and intense salinity. It is a wine of inherent elegance and finesse that will age but is hard to
resist drinking now! 2024-28