Description

Este blanco de Perelada procede del Empordà, en el extremo noreste de Cataluña. Allí cultivan las variedades Garnacha blanca y Sauvignon blanc que dan lugar a esta creación afrutada, joven y fresca. Apto para veganos.

Fiche technique

Le domaine
Castillo de Perelada
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Garnacha blanca, Sauvignon blanc
Origine
Empordà

Dégustation

Vue
Color amarillo pálido brillante.
Nez
Aromas de fruta dulce con notas herbáceas y florales.
Bouche
Redondo, fresco y equilibrado. Su paso es largo y expresivo.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentación a temperatura controlada de 16 ºC y envejecimiento en depósitos de hormigón.