Description

Expressif, intense, tropical et frais à la fois. Ce super chardonnay néo-zélandais séduit dès la première gorgée. Un vin parfait pour découvrir le potentiel de ce cépage bourguignon dans ce paradis du Pacifique. Tout simplement génial

Fiche technique

Le domaine
Kumeu River
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Auckland

Dégustation

Nez
Expressif, intense et super tropical. Il a des notes de pineapple, de pêche blanche, de banane mûre et de litchi. Des arômes d'agrumes apparaissent aussi et apportent de la fraîcheur.
Bouche
Frais, puissant, avec une bonne structure et savoureux.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.
Garde
Jusqu'en 2037 si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal avec des fruits de mer, des pâtes, des recettes à base de poulet et du risotto.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles dans la vallée de la rivière Kumeu.
Année de plantation
Vignoble planté en 1990.
Sol
Argileux sur une base de grès.
Climat
Il est influencé par la fraîcheur de la mer de Tasmanie et de l'océan Pacifique.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Les grappes sont pressées entières. La fermentation se fait avec des levures indigènes et en fûts. La fermentation malolactique est aussi terminée.
Elevage
Rouge crianza de 11 mois en fût.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The nose on this 2022 Mate's Vineyard Chardonnay leads with candied bananas, pineapple husk, white peach and a hint of lychee, and the edges of the aromatics are feathered with preserved citrus, brine, curry leaf and apple skins. In the mouth, the wine is powered by supercharged fruit; it is crystalline in its way, an attribute that I have long-since associated with the Chardonnays from Kumeu River. The flavor is sapid and palate-staining, with just enough salt and savory spices in the fruit to make it super complex as well as powerful. It is precisely folded like origami, each crease in service of the overall shape.* A wine that offers much and assumes nothing. 13% alcohol, sealed under screw cap.