Description

Ce rosé, fait uniquement avec du Tintilla de Rota, est un vin super frais avec une acidité bien marquée. Il a des arômes intenses, francs et fruités, avec des notes de cerise, de groseille et de pomme rouge. Il a aussi une touche minérale très caractéristique grâce au sol calcaire d'où il vient

Fiche technique

Le producteur
Compañía de vinos Santiago Jordi
Type de vin
Rosé
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tintilla de Rota
Origine
IGP Cádiz

Dégustation

Vue
Couleur rouge oignon pâle avec une bonne lueur et une belle onctuosité.
Nez
Des arômes intenses, francs et fruités, avec des notes de cerise, de groseille et de pomme rouge. Il a aussi une touche minérale très caractéristique due au sol calcaire de son terroir.
Bouche
Attaque fraîche et acidité marquée mais équilibrée, avec une bouche agréable et douce. Longue finale douce. Il présente une minéralité et une touche saline et sapide.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.