Description

Si on pouvait mettre dans une bouteille les arômes de fruits mûrs et la minéralité du terroir unique du Priorat, on obtiendrait un vin comme celui-ci. GR-174, c'est le nom technique d'un sentier super sympa qui traverse cette région de Tarragone. Le parcourir est probablement la meilleure façon de découvrir sa beauté et de profiter de ce coupage dominé par le Grenache, l'une des façons les plus agréables de le faire

Fiche technique

Le domaine
Casa Gran del Siurana
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Cabernet Franc, Carinyena Negra, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Tempranillo
Origine
Priorat

Dégustation

Vue
Couleur cerise noire avec une robe épaisse.
Nez
Arôme frais, vif, profond, de fruits rouges frais, avec une touche florale et des notes balsamiques.
Bouche
Attaque gourmande, super expressive et crémeuse. Des tanins doux mais bien présents qui lui donnent de la structure, de la présence et du corps.
Température de service
On recommande de le servir entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
La Casa Gran y La Fredat.
Size
6,5 hectares.
Année de plantation
Vignobles plantés en 2000.
Sol
Franco-argileux avec des sédiments fluviaux provenant de la rivière Siurana.
Climat
Climat méditerranéen avec une touche continentale.
Vendanges
Vendange manuelle dans de petites caisses.
Vinification
Vinification en rouge. Macération de 10 à 15 jours à une température contrôlée entre 26 et 28 ºC. Fermentations en cuves inox, bois, élevage sur lies en cuves et élevage partiel en botas.
Elevage
Rouge crianza partiellement élevé en fûts de chêne.