Description

Le Chardonnay apporte des notes de pommes et de poires confites qui évoluent vers des arômes de brioche maison grâce à un long élevage en cave. Ce champagne reste tendu grâce au Pinot noir qui éveille le vin et l'encadre d'une légère touche de salinité et d'une acidité énergique

Fiche technique

Le domaine
Frerejean Frères
Type de vin
Effervescent
Alcool
12.0% vol.
Cépage
Pinot noir, Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Continental.
Vinification
On suit la méthode traditionnelle.