Description

Un rouge sensationnel qui évoque toute la tradition de la Rioja Alavesa, où est installée cette famille de la commune d'Elciego. L'essence pure de la terre et du savoir-faire dans les vignobles, mais aussi à la propriété. L'union parfaite entre la tradition et la modernité dans le plus grand respect de l'environnement local. Ce vin a reçu de belles récompenses de la part de la critique et des amateurs de vin.  

Fiche technique

Le domaine
Diez-Caballero
Type de vin
Red - Crianza
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Visual
Rouge cerise sombre.
Nez
Fruit noir et notes de l’élevage bien intégrées.
Bouche
Fondante, concentrée et exubérante.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Viandes rouges, charcuterie et ragoûts.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles orientés nord-sud avec un bel ensoleillement dans un climat semi-humide.
Année de plantation
Plus de 80 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation en cuves béton.
Elevage
15 mois en fûts de chêne américain et français.
Embouteillage
Septembre 2020.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2018 Crianza feels young and tender, a little creamy after a very recent bottling but with the stuffing and balance to come into its own with a little more time in bottle. It's a clean Crianza that combines classical (texture) and more modern characteristics (bright fruit and juicy ripe tannins) matured in French and American oak barrels for 15 months. 70,000 bottles produced. It was bottled in September 2020.