Description

L'Évangile 2021 est un super coupage fait à Pomerol. La maison mélange bien le Merlot et le Cabernet franc. Ce millésime est vraiment différent et, comme on s'y attendait, bien meilleur que les précédents. Au nez, on sent des notes de cerise noire, de truffe noire et un peu de peau d'orange. Au palais, il est élégant, avec des tanins souples et une fine acidité. Un grand succès auprès de notre équipe

Fiche technique

Le domaine
Barons de Rothschild
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Merlot, Cabernet franc
Autres formats disponibles:
Origine
Pomerol

Dégustation

Température de service
Entre 16 et 18 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Ce château est super bien situé sur le plateau de Pomerol, entre Pétrus, La Conseillante et Cheval Blanc.
Elevage
50 % en fûts de chêne neufs et 15 % en amphores d'argile.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Unfurling in the glass with aromas of dark cherries and berries mingled with notions of licorice, black truffle, rose petal and iris, the 2021 L'Evangile is medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a broad and textural attack that segues into a charming, succulent mid-palate framed by sweet, powdery tannins. This saw only two rackings, and some 15% matured in amphora, with the rest in barriques that are less toasty than in the past; the result of these and other initiatives is a much more timeless expression of this property. Bottled in May 2023.