Description

L'harmonie et une élégance rare, digne des grands vins de Saint-Julien, caractérisent ce 3e Cru Classé. Ce millésime conserve encore les prémices d'une jeunesse étonnante qui le rend très séduisant

Fiche technique

Le domaine
Château Lagrange
Type de vin
Rouge
Millésime
2005
Alcool
13.0% vol.
Cépage
46% Cabernet sauvignon, 45% Merlot, 9% Petit verdot
Autres formats disponibles:
Origine
Saint-Julien

Dégustation

Vue
Couleur sombre avec des reflets rubis.
Nez
Il a des arômes truffés qui laissent place à des notes plus fruitées de cerise rouge et noire, de réglisse et de cèdre, avant de se transformer en notes mentholées.
Bouche
Riche et vibrant en attaque, il est doux et agréablement frais en bouche.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2035 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble dans le village de Saint-Julien, sur deux collines avec des coteaux orientés nord et sud, en un seul bloc.
Size
118 hectares.
Année de plantation
Cépages d'une moyenne de 40 ans.
Sol
Sous-sol argileux et calcaire, avec des galets et du gravier en surface.
Climat
Tempéré et océanique. Le temps du cycle du millésime 2015 peut être résumé en trois mots : sécheresse, ensoleillement et amplitude thermique, des conditions exceptionnelles qui ont marqué cette récolte super.
Vendanges
Vendange manuelle dans de petites caisses, du 21 septembre au 10 octobre.
Vinification
On fait la vinification parcelle par parcelle dans des cuves en inox thermorégulées de taille variable à 26-28 °C pendant 15 à 22 jours, avec des remontages légers tous les jours, ou du délestage ou du pigeage.
Elevage
Rouge crianza de 21 mois en fûts de chêne, dont 60 % neufs. Clarification en fût avec des blancs d'œufs frais et mélange final avant la mise en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

Stunning now. A fabulous nose of currants, crushed raspberry and blackberry. Full- bodied, with perfectly integrated tannins and a long, caressing finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

The tannins dominate this dark, brooding wine. At this stage, it seems to have closed up, leaving the fruit and acidity buried. But with this concentration, the future looks promising. There is a long aging potential here.