Description

Le Pago Valdebellón, produit par l', est fait à 100 % de Cabernet sauvignon. Il vient d'un terroir pauvre et calcaire avec une texture limoneuse qui profite d'un microclimat particulier. Il a des notes de fruits noirs, d'épices douces et de sous-bois, avec une bouche savoureuse et élégante.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Abadía Retuerta
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Cabernet sauvignon
Autres formats disponibles:
Origine
Abadía Retuerta

Dégustation

Vue
Robe haute.
Nez
Il dégage des arômes de fruits exotiques et noirs avec des notes de sous-bois et d'épices douces, complétées par de légères touches de poivron vert.
Bouche
Il est savoureux, élégant et persistant en bouche. C'est un vin plein de vie avec un bon potentiel de garde en bouteille, fidèle au caractère de son cépage.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Pago Valdebellón
Description
Les vignobles, situés à Sardón de Duero (Valladolid), s'étendent sur des coteaux orientés au nord jusqu'à une altitude de 850 mètres.
Année de plantation
Vignoble planté entre 1991 et 1994.
Sol
Sable et limon fin de composition calcaire.
Climat
Continental. Les pluies hivernales ont assuré un bon début de cycle. Après un printemps chaud, le bourgeonnement a commencé vers la mi-avril, laissant place à un mois de mai chaud et pluvieux, ce qui a permis à la vigne de pousser super vite. L'été a été très chaud, mais septembre n'a pas été trop chaud et a été marqué par la pluie, ce qui a conditionné les caractéristiques du millésime, plus doux et plus frais que le précédent.
Vendanges
Vendange du 8 au 10 octobre 2020.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The intensely varietal 2020 Pago Valdebellón has intense herbal notes, very much à la Médoc, balsamic and peppery, with ripe berry fruit, ripeness (14.3% alcohol) and freshness and a round palate with round and ripe tannins. It's velvety and fine, with moderate concentration and an ethereal quality. It has power and finesse. 7,431 bottles were filled in after the wine spent 16 months in barrels, 80% of them new, but it doesn't show oak aromas or flavors. Classical and for the long haul.- Luis Gutiérrez.