Description

La partie la plus exquise de ce prince des thons est la ventrèche : des fibres très fines qui soutiennent le ventre du thon. Dans le Pescador de Arosa, la poitrine de thon provient exclusivement de thon blanc frais, fabriqué à la main, les parties juteuses et tendres sont sélectionnées et soigneusement mises en conserve, filet par filet, afin d'obtenir une conservation exceptionnelle.

Fiche technique

Le producteur
Portomar
Peso escurrido
0,075 Kg
Ingredientes
Ventresca de bonito (thunnus alalunga), aceite de oliva y sal.
Alérgenos
Pescado