Description

Le gâteau au cabracho est un des apéritifs les plus populaires sur les tables de fête et dans la cuisine espagnole. Avec son goût intense de poisson de roche et de fruits de mer, on te recommande de le goûter sur des biscottes de pain, accompagné d'un peu de mayonnaise ou de sauce rose. Une bouchée délicieuse.

Fabricant: Conservas Laurel.

Adresse

: C/ Metalúrgicos 16 Nave F. &nbsp

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33490 Avilés (Asturies).

Origine : Espagne

  • Valeur

nutritionnelle :

  • Énergie : 206 Kcal
  • Matières grasses : 7,2 grammes
  • Dont saturées : 0,2 grammes
  • Glucides : 1,3 grammes
  • Dont sucres : 1,3 grammes
  • Protéines : 12,8 grammes Sel
  • : 0,2 grammes


Conservation : dans un endroit frais et sec. Jusqu'à 5 ans après la date de fabrication. Registre

général sanitaire des aliments : 2607192/O

Fiche technique

Le producteur
Conservas Laurel
Peso bruto
0,150 Kg
Peso neto
0,145 Kg
Peso escurrido
0,145 Kg
Ingredientes
Cabracho (poisson), œuf, tomate, merlu, crabe, crème, huile d'olive, vin Pedro Ximénez, sel et épices.
Alérgenos
Poisson, crustacés, œufs, produits laitiers, sulfites.

Vignoble et élaboration

Elaboración

Le merlu et le rouget sont broyés après avoir été réceptionnés et décongelés, puis mélangés avec le reste des ingrédients. Le tout est ensuite battu jusqu'à obtenir une pâte homogène et facile à tartiner