Description

Un pisco que se obtiene de la variedad Pedro Jimenez, uva criolla nacida en Chile que se caracteriza por su neutralidad. Este producto 100% doble destilado reposa en cubas de acero inoxidable para conservar su auténtica pureza y elegancia, la cual lo transforma en un pisco ideal para la coctelería combinando muy bien con frutas, en especial los cítricos.

Fiche technique

La Distillerie
Pisco Capel
Type
Pisco
Álcool
40.0% vol.
Origine
Chili

Dégustation

Vue
A la vista es transparente y límpido.
Nez
A la nariz posee un aroma afrutado y expresivo. De buena intensidad, remite de modo franco a frutos rojos frescos, luego a pera y uvas.
Bouche
De entrada, suave, cremoso, su cuerpo es ligero y de densidad media, de textura ágil. Se sostiene en marcadas notas a uva, frutos rojos, granadas, en un contexto dulzón y afrutado.
Accord mets et vin
Ideal con mariscos y postres.