Havana Club Selección de Maestros
Description
Si Cuba est depuis toujours reconnue comme étant l’ile du rhum, c’est notamment grâce à la combinaison de plusieurs facteurs présents sur l’île : sa canne à sucre, son climat favorable, son sol fertile et le savoir-faire unique des Maestros Roneros (Maitre Rhumiers). Havana Club Selección de Maestros est la parfaite expression du travail collectif des Maestros Roneros cubains. Plus de 15 années sont nécessaires pour maîtriser l’art de l’añejamiento (vieillissement). Ils s’assurent de la qualité de l’assemblage et du vieillissement avec patience, précision et avec un attachement particulier à la tradition de fabrication du rhum cubain.
Fiche technique
Élaboration
Distillation de la canne à sucre et de la meilleure eau en suivant la tradition importée d'Espagne par Cuba il y a plus d'un siècle et demi. Le processus est réalisé en alambics à colonne en cuivre. Il vieillit ensuite 12 ans minimum en barriques de chêne blanc.
Fabuloso