Description

Fait uniquement à partir du cépage Prieto picudo, ce rouge est complexe, équilibré et harmonieux. Un vin qui exprime parfaitement le caractère de la Terre de León. Parfait pour accompagner les riz castillans à la viande

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Prieto picudo
Origine
León

Dégustation

Vue
Couleur cerise rouge vif.
Nez
Intense et séduisante. Elle offre des notes de fruits rouges, comme la cerise et la prune, sur un fond balsamique et subtilement épicé.
Bouche
Agréable et franc. Il a une bonne acidité, un corps vigoureux et une tanicité marquée. Il est onctueux en bouche et son arrière-goût est long, appétissant et épicé.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des plats de riz à la viande et aux légumes, des viandes rouges grillées, des ragoûts relevés, de la morue et des recettes épicées.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles dans le coin de Las Lagunillas.
Climat
Méditerranée fraîche.
Elevage
Rouge crianza élevé pendant 9 mois en fûts de chêne français.