Serafini e Vidotto Recantina Montello Colli Asolani DOC Rosso 2020

Cultivée sur seulement 30 hectares, la Recantina est le seul cépage autochtone du Montello, récemment redécouvert et remis en culture grâce au travail de quelques producteurs, dont Serafini et Vidotto. Un vin rouge de caractère grâce à son bouquet exubérant, immédiat et fruité. Il a des notes de cerises noires, de fruits des bois, des touches florales de violette, de poivre blanc épicé avec une pointe de réglisse. Juteux et facile à boire, il intègre bien les tanins légèrement rustiques, propres au cépage