Bierzo
Paixar 2021
100% Mencía
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Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Tinto
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo
Vignoble et élaboration
Nom
Zona de Dragonte
L'avis des experts
The Wine Advocate:
The vino de paraje from A Serra in Dragonte 2021 Paixar is as good as ever, with the austerity of the slate slopes and the old vines that deliver low yields of concentrated and characterful grapes. It has a moderate 13.5% alcohol and a very fresh sensation on the palate beyond analysis. The vineyards are in the process to obtain organic certification. 6,500 bottles produced. This is one of the most elegant vintages for this wine.
Millésimes: 2021 2020 2018 2015
Después de ver las distintas valoraciones ,Parker incluido, esperaba bastante mas.
Mucho recorrido...mejor esperarle....
Muy rico
Fruta roja, notas silvestres, especiado. En boca estructurado, muy buena acidez, taninos integrados, cierta complejidad, largo, persistente
muy buena añada.
Un vino magnífico, elegante y ligeramente especiado. Con una persistencia interesante y un final elegante.
Grandeeees!!!!!Alejandro lo hace muuuuy bien!!!!
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