Description

La gamme Origen rend hommage aux racines, au passé et, comme l'explique le domaine, aux plus de 11 400 kilomètres qui séparent l'île de Luzon, aux Philippines, d'où son fondateur, José Molina, est revenu à Jumilla pour créer son domaine sur les anciennes terres familiales. Ce mono-cépage de Syrah est l'un des vins qui la composent, un rouge expressif et intense avec des notes florales, beaucoup de fruits mûrs et des notes de vanille et d'épices

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Luzón
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Syrah
Autres formats disponibles:
Origine
Jumilla

Dégustation

Vue
D'une couleur pourpre intense.
Nez
Puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, fraise, prune) et une finale épicée avec des notes fumées issues de son passage en fûts.
Bouche
Rouge sympa, juteux, frais, avec un corps qui te prend bien, des tanins fins et une finale longue et vibrante.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 150 kilos.
Vinification
À leur arrivée au domaine, les raisins sont mis dans des chambres froides pendant 48 heures à 8 °C.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne français.