Description

Vin aromatisé à l'essence de muscat d'Alexandrie « infusé » avec des écorces d'oranges amères ou « cachorreñas ». Le résultat, c'est une explosion florale et fruitée où l'orange domine. Léger et délicat

Fiche technique

Le domaine
Málaga Virgen
Type de vin
Moscatel doux
Alcool
15.0% vol.
Sous-zone
Région de La Axarquía
Cépage
100% Moscatel de Alejandría
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle, claire et brillante.
Nez
Arômes floraux et fruités où l'orange domine. Léger et délicat.
Bouche
Doux et frais, avec une note amère élégante et originale.
Température de service
Entre 5 et 7 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Méditerranée
Vinification
Les écorces d'oranges amères, une fois séchées, macèrent dans de l'alcool de vin distillé pendant environ 60 jours. L'alcoolat obtenu est ajouté au vin doux Muscat.