Description

Elaborado a partir de uva Tempranillo y Viura y procedente de una sola parcela de San Vicente de la Sonsierra en la Rioja, La Esquirla del Bardallo es un tinto fresco, sedoso y expresivo. Un vino que nace en un viñedo excepcional cultivado bajo practicas biodinámicas, en un paraje con un microclima único y un suelo de caliza capaz de aportar singularidad, complejidad y mineralidad.

Fiche technique

Le domaine
Tres Viñerones
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Production
1.270
Cépage
95% Tempranillo, 5% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color rojo picota.
Nez
Sabroso y afrutado, con notas de fruta negra (arándanos, moras, ciruelas) y especias dulces.
Bouche
Carnoso y expresivo, con taninos sedosos y final largo y seductor.
Température de service
Entre 16 y 18 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para maridar con asados, carne roja a la parrilla, guisos de legumbres y setas silvestres.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
35 años
Sol
Calcáreo-arcilloso.
Vinification
Fermentación espontánea en cubas de maderas. 80% despalillado, 20% uvas enteras. Fermentación maloláctica natural en barricas de roble francés.
Elevage
Crianza en barricas usadas de roble francés de gran formato durante 18 meses.
Embouteillage
Julio 2021

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2019 La Esquirla del Bardallo was produced in the same way as the 2018 (which I also tasted)—fermentation with a long maceration, followed by 15 months in Austrian and French oak barrels. It's very surprising how fresh the wine is. There was a change in the vinification: they used plastic bins in the past, but in 2019 they started using an oak vat and feel that the change is noticeable—it polishes the wine a little bit more. The wine has very good depth and is tasty, with harmony and freshness, but with a different fruit profile from the 2018. A great achievement for a 2019. 1,270 bottles were filled in July 2021