Jumilla
Écologique
Juan Gil Etiqueta Plata 2021
100% Monastrell
Ce vin n'est plus disponible
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2021
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Monastrell
Origine
Jumilla
Accord mets et vin
Costillas de cerdo glaseadas con ciruelas
Las costillas asadas con un glaseado de frutos rojos y acompañadas de las ciruelas ofrecen equilibrio a la potencia y trago goloso de este vino.
L'avis des experts
The Wine Advocate:
2021 is a cooler and fresher year than 2020, even though both were very good. The 2021 Juan Gil (silver label) feels more harmonious, complex and deep than the 2020, as I noticed in most wines when I tasted both years; it's longer and more elegant, very clean. It has similar parameters but the perception is fresher. It matured in French oak barrels. 312,000 bottles produced.
Ce vin n'est plus disponible
Le domaine
Jumilla
Année de création
1916
Surface totale du vignoble
350 ha.
Los orígenes de esta bodega se remontan a 1916 cuando Juan Gil Giménez, bisabuelo de quienes actualmente trabajan allí, decidió entrar en el mundo del vino.
Millésimes: 2021 2020 2019 2018
Un clásico que no puede faltar en mis celebraciones.
Gran explosión frutal y frescura. En mi opinion mejorara mucho en botella mejorando la astringencia.