Description

O Forcadal est l'une des meilleures parcelles de Gomariz, un vignoble planté en 1910 et complètement restauré par Xosé Lois Sebio, et c'est là que ce blanc est né. Un vin qui nous transporte l'essence du Ribeiro au nez et en bouche, plein de notes florales et fruitées sur un fond minéral et épicé agréable. Idéal maintenant, mais essayez de garder quelques bouteilles pour dans quelques années et vous verrez sa fantastique évolution.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Viños de Encostas
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Production
3.392 bouteilles
Cépage
Treixadura, Albariño, Godello, otras
Origine
Ribeiro

Dégustation

Nez
Intense, floral et fruité. Avec des notes herbacées et épicées, le tout sur un fond minéral.
Bouche
Équilibré et ample, frais, franc et élégant. Il finit avec une longue et intense finale.
Température de service
On recommande de le servir entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
O Forcadal.
Description
Vignoble à Gomariz, Ribeiro, à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Année de plantation
Plus de 110 ans.
Sol
Argile et schiste.
Vendanges
Vendange manuelle pendant la troisième semaine de septembre.
Vinification
Les raisins macèrent pendant 3 heures avec leurs peaux, puis le moût est transféré et fermente dans des cuves inox.
Elevage
8 mois dans des fûts de deuxième et troisième utilisation.