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Somontano

Glárima de Sommos Tinto Roble 2019

50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon
5,95 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Un rouge élevé durant 4 mois sus ses lies, élaboré à partir de Merlot et de Cabernet sauvignon à parts égales. Ses raisins proviennent d’un vignoble en particulier appelé Torresalas, qui possède une orientation évitant au raisin d’être trop exposé au soleil. Après une vinification traditionnelle, ce vin exprime des notes torréfiées, de fruits rouges et des nuances herbacées. En bouche, c’est un vin rouge très juteux, qui nous remplit de sensations soyeuses.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Glarima de Sommos Tinto Roble
Appellation:
Somontano
Type:
Rouge
Millésime:
2019
Alcool:
13.5% vol.
Cépage:
50% Merlot, 50% Cabernet sauvignon

Dégustation

Oeil:
Robe violette très intense, aux liserés bleutés.
Nez:
Intensité aromatique élevée, aux notes torréfiées, légèrement fumées, qui laissent place à des notes de fruits rouges (framboises) et noirs (myrtilles et mûres), le tout sur des notes fraîches de sève et de menthe.
Bouche:
Au palais, il est très juteux, avec un tanin vif et sucré qui remplit la bouche de sensations soyeuses.
Température de dégustation:
16 °C

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Torresalas.
Description:
Parcelles orientées est-ouest, évitant un trop fort ensoleillement pendant les heures les plus chaudes. Conduit en espalier haut formé en cordon Royat unilatéral. Irrigation contrôlée au goutte-à-goutte.
Sol:
Sol dont la production est régulée en utilisant des couvertures végétales naturelles.
Rendement:
8 000 kilogrammes par hectare.
Vendanges:
Vendange mécanique nocturne. Elle a eu lieu durant la dernière semaine d’août et la première de septembre.
Vinification:
Tout le raisin passe sur table de tri. La fermentation est réalisée en cuves inox avec levures sélectionnées, à une température contrôlée comprise entre 26 et 28 ºC. La fermentation malolactique est réalisée en cuves béton.
Élevage:
Élevé sur ses lies avec bâtonnages durant 4 mois.
5,95 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Glárima de Sommos Tinto Roble 2019
Somontano
5,95 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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12 avis
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By José maría S., lun 07/06/2021 - 18:54

By Pep C., jeu 22/04/2021 - 17:02

By Santiago P., jeu 08/04/2021 - 19:13

By Carlos Q., mar 06/04/2021 - 11:36

Buen vino, me gusta

By Francisco javier F., jeu 11/02/2021 - 06:56

By Ángel G., mar 09/02/2021 - 22:51

By Sergio B., mar 09/02/2021 - 21:23

By David G., mer 16/12/2020 - 12:54

Este vino me gusta mucho,

By Javier D., dim 13/12/2020 - 17:51
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