Description

Art de Vivre rend hommage à la nature du berceau méditerranéen et à ses artistes. Sa bouteille rappelle les premières amphores et renferme un vin élaboré à partir de Syrah, Grenache et Mourvèdre. Ce rouge est complexe et élégant et révèle de délicieux arômes de fruits rouges mûrs, dans un palais rond, avec des tanins fondus bien équilibrés. 

Fiche technique

Le domaine
Gérard Bertrand
Type de vin
Red
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Origine
Languedoc

Dégustation

Visual
Belle robe brillante rouge rubis.
Nez
Complexe et élégant, avec de délicieux arômes de fruits rouges mûrs.
Bouche
Palais rond avec des tanins fondus bien équilibrés.
Température de service
16 ºC
Accord mets et vin
Idéal sur des plats méditerranéens et des viandes grillées.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Une maturation lente et des vendanges tardives, de fin septembre à mi octobre, sont les secrets pour obtenir des raisins mûrs, sains et concentrés. Les raisins sont récoltés manuellement et acheminés à la cave en comporte.
Vinification
Les raisins sont éraflé, puis mis en cuve inox pour des macérations de l'ordre de 15 à 20 jours.
Elevage
Une partie des vins est soutirée et mise en barrique pour une durée de 8 mois.

L'avis des experts

Decanter:

Showing ripe black fruit on the nose with hints of spice and some tertiary aromas (meaty bacon edge). Ripe, textured and lively palate. Drinking well now. Good value.