Description

Cet élégant blanc est presque entièrement élaboré à partir de Treixadura, avec un peu d'Albariño et de Godello. Il a un nez intense et très fruité, et est savoureux et ample en bouche . Il se marie bien avec tous les poissons et fruits de mer, mais aussi parfaitement avec les viandes blanches

Fiche technique

Le domaine
Viña Costeira
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
85% Treixadura, 10% Albariño, 5% Godello
Autres formats disponibles:
Origine
Ribeiro

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille avec des reflets verts, brillante et lumineuse.
Nez
Nez intense, super fruité avec des notes de pomme, de melon, de fruits à noyau et de miel.
Bouche
Au palais, il est savoureux, fruité, ample et très persistant. Corsé et élégant.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Ce vin se marie bien avec tous les poissons et fruits de mer, et même avec les viandes blanches.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles sur des coteaux en pente douce et en terrasses, en espalier, à une altitude comprise entre 200 et 325 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Size
50 hectares de vignoble en propriété.
Année de plantation
20 ans en moyenne.
Sol
Sol granitique, texture franchement sableuse, avec des schistes.
Climat
Climat atlantique de transition et méditerranéen.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 18 kilos.
Vinification
Macération courte et fermentation traditionnelle dans des cuves inox à 18 °C.
Elevage
Rouge crianza sur lies pendant 4 mois et maturation en cuve.