Description

On a là un whisky de seigle qui sort de l'ordinaire à bien des égards. Produit à partir d'une sélection de fûts privés, en petites quantités, réservés uniquement à la famille Willet, ce spiritueux se distingue par sa profondeur et sa complexité, ainsi que par sa méthode de production sans filtration. Puissant et surprenant.&nbsp

Fiche technique

La Distillerie
Type
Whisky
Álcool
56.1% vol.
Origine
Etats-Unis

Dégustation

Nez
On remarque des arômes de cerise légèrement acidulée, avec des notes de cannelle et d'épices à pâtisserie, et une touche de chêne qui rappelle sa jeunesse.
Bouche
Il a un bon poids, avec des saveurs délicieuses et robustes de seigle qui se mélangent à des notes de cerise noire, de vanille brûlée et d'épices. L'alcool est super bien intégré et la finale est longue et épicée.
Température de service
À déguster pur, allongé avec de l'eau ou « on the rocks ».