Description

DYC 8, c'est la qualité d'un whisky blended vieilli pendant 8 ans. Depuis qu'il a été créé en 1974, il est fait à la main dans la distillerie de Ségovie dans les meilleures conditions. La qualité des matières premières et son vieillissement en fûts de chêne américain lui confèrent une saveur unique, douce et charnue qui en font un produit 100 % espagnol spécialement créé pour les amateurs de bon whisky.
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Fiche technique

La Distillerie
Destilerías DYC
Type
Whisky
Álcool
40.0% vol.
Origine
Espagne

Élaboration

Fabrication traditionnelle dans des alambics en cuivre, puis vieillissement en fûts de chêne américain. La distillerie DYC est à Ségovie, ce qui nous permet de respecter toutes les conditions pour faire un whisky de super qualité. L'emplacement de la distillerie, à 1 000 mètres d'altitude, donne à ce whisky une qualité et un goût vraiment spéciaux.Les eaux pures de la rivière Eresma, issues de la fonte des neiges, sont idéales pour extraire l'arôme du grain, conférant au whisky cette fragrance si caractéristique. La qualité des matières premières, comme le malt 100 % castillan utilisé pendant le processus, constitue l'essence même du caractère de ce spiritueux




Dégustation

Vue
Couleur ambre doré.
Nez
Une combinaison exquise d'arômes : des notes florales, épicées, fumées et d'herbe fraîche avec une délicieuse touche de miel et de bruyère.
Bouche
Une caresse douce et crémeuse avec un goût de tourbe et des notes de vanille, de massepain, de pomme et d'agrumes, qui se termine par une longue finale douce-amère et douce en bouche.
Garde
Seul, pour mettre en valeur son caractère doux. Également en cocktail avec du ginger ale et du jus d'orange frais.