Les Subversifs

Aujourd'hui, la distillation dans la région est contrôlée par quelques entreprises étrangères. Ça a donné envie à « The Subversives distillers » de faire revivre la bonne réputation et la tradition canadienne de la distillation à l'international.

La première distillerie a été fondée en 1769 dans la ville de Québec. Depuis lors et jusqu'aux années 1840, plus de 200 distilleries ont vu le jour. C'était l'âge d'or du Canada en tant que producteur de whisky de grande qualité.

Chez The Subversifs, il y a quelque chose de très marqué dans la façon de travailler : l'envie de faire les choses différemment. Leur philosophie est celle des spiritueux et liqueurs artisanaux, élaborés en petites quantités dans le but d'offrir un produit différent et vraiment unique.

C'est pour ça que les étiquettes de leurs bouteilles, conçues par Marc Séguin, rappellent les bouteilles utilisées par les contrebandiers pendant la prohibition américaine. Elles rendent hommage à des personnalités québécoises reconnues pour avoir été en avance sur leur temps