Hacienda de Villaleza

Le domaine Hacienda de Villaleza est situé dans la Rioja Alta. Cette zone limite pour la culture de l'olive offre des caractéristiques de sol et de climat qui permettent d’obtenir une huile de qualité inégalable.

Juan Antonio Leza et Patricio Villalba sont les artisans fondateurs de ce projet. Unis par une même passion pour la terre qui les a vus se développer professionnellement, les deux amis sont profondément attachés à la viticulture dans la Rioja et y développent leurs carrières respectives après avoir forgé leur expérience dans de nombreuses régions viticoles et oléicoles en Espagne et dans le reste de l'Europe.

6 kg d'olives sont nécessaires pour produire un litre d’huile 5 Verdades. Une minutieuse extraction à froid et un temps de repos minimum après la récolte permettent d’obtenir une huile de très grande qualité. Son appartenance à l’A.O.P. « Huiles de Rioja » confirme la particularité et l'excellence de cette Huile d’Olive Vierge Extra.