Bodegas Ostatu

Les membres de la famille Sáenz de Samaniego se consacrent à la viticulture depuis plusieurs générations. Au XVIe siècle déjà, leurs ancêtres étaient liés au vignoble et utilisaient un domaine situé dans le quartier de Matarredo pour élaborer leurs vins.

Aujourd'hui, le domaine où ils font leurs vins est à côté d'un bâtiment du XVIIIe siècle, sur la route entre Laguardia et Vitoria. À la fin des années 60, la famille Sáenz de Samaniego, avec un engagement fort et une vision d'avenir, a décidé de commercialiser ses propres vins et a construit le domaine actuel.

Consciente que le vignoble est l'élément principal de son passé, de son présent et de son avenir, Bodegas Ostatu pratique une viticulture raisonnée sur chacune de ses 34 hectares de vignoble, répartis sur plus de 50 parcelles. C'est la seule façon de garantir que ses vins reflètent fidèlement les qualités des vignobles dont ils sont issus.

Bodegas Ostatu propose deux gammes de vins : « singulares » et « sensatos ». Les premiers, différents et extraordinaires, révèlent la personnalité du terroir où la particularité de chaque millésime est la clé. Les vins dits « sensés » sont un mélange de vins jeunes et vieillis, fruit de l'influence du microclimat de la Rioja Alavesa et du caractère du vignoble de Samaniego.