Description

Le Fiston 2019 est entièrement élaboré à partir du cépage autochtone Cinsault, qui lui confère ses intenses arômes et sa saveur fleurie. Les raisins proviennent d'une nouvelle IGP, Terres du Midi, qui recouvre les départements de l'Aude, de l'Hérault et du Gard.

Fiche technique

Le producteur
Jeff Carrel
Type de vin
Rouge
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Cinsault
Autres formats disponibles:
Origine
IGP Terres du Midi

Dégustation

Nez
Arômes de fleurs.
Bouche
Saveur florale.
Température de service
Entre 12 et 14 ºC.
Accord mets et vin
Parfait en apéritif.

Vignoble et élaboration

Sol
Alluvions.
Elevage
Élevage en cuves.