Cigalus Blanc 2019
Description
Le domaine Cigalus est cultivé en biodynamie et bénéficie d'un climat méditerranéen permettant une maturation avancée de tous les cépages. Il donne ce vin blanc élaboré à partir de Chardonnay, de Viognier et de Sauvignon, élevé entre 7 à 8 mois en barrique. Il offre un nez intense et complexe d'agrumes mûrs, de pêche blanche, de miel, de fruits secs avec une note toastée et possède une belle longeur en bouche. Il est parfait sur des noix de Saint-Jacques poêlées, des poissons en sauce ou à l'apéritif.
Millésimes: 2021 2019
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