Description

La parcelle San Lázaro, situé à Laguardia, définit des vins délicats, à la structure svelte et à la grande subtilité. Il s’agit de vins marqués par un équilibre à la fragilité persistante, qui laissent une trace inoubliable. Il se trouve actuellement en processus de vieillissement.

La livraison de ce vin est prévue entre les mois de septembre et d’octobre 2022.

Fiche technique

Type de vin
Red
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Vino de España

Vignoble et élaboration

Description
Parcelle située à Laguardia, exposition ouest.
Année de plantation
Vignobles plantés en 1956.
Sol
Texture argilo-sableuse à la profondeur moyenne. On distingue jusqu’à quatre épaisseurs de sol : Épaisseur A : 60 cm de terre cultivable aux tons jaunâtres et à la texture uniforme argilo-sableuse. Épaisseur B : 60 cm dans des tons plus sombres et présence de sables et de conglomérations de grès de grande taille. Présence de petites portions de roche et racines fines. Épaisseur C : 25 cm de grès à moitié décomposé, avec présence de chaux. Épaisseur D : roche mère de grès très compacte.
Climat
2020 a commencé par un printemps pluvieux et frais créant des conditions favorables à la croissance végétative du vignoble. Les précipitations enregistrées durant les mois de printemps ont représenté près de 50 % de la pluviométrie annuelle. À cela s’ajoute la forte humidité de l’air, atteignant 80,5 % certains jours. Les mois de juillet et d’août ont été chauds, avec des maximales allant jusqu’à 36,4 ºC. Ces circonstances ont favorisé le développement des maladies fongiques. Dans ces conditions, le millésime 2020 a été une récolte de fusion. Le printemps frais et pluvieux suivi d’un été chaud a généré des vins agiles, frais et énergétiques, avec des notes de fruit mûr et des tanins attrayants.
Vendanges
Vendange manuelle. Tri des grappes et des baies.