Galerie Puerto de Indias
Situation et coordonnées du producteur
Puerto de Indias
Carmona SV
España
Année de création
1880
Puerto de Indias est l'une des distilleries les plus anciennes et les plus traditionnelles d'Andalousie. Elle est située dans la ville sévillane de Carmona.
Le nom de la maison est lié à la découverte de l'Amérique, à l'époque où Séville est devenue l'un des principaux ports d'échange de marchandises entre l'Espagne et le Nouveau Monde.
L'histoire de cette distillerie commence en 1880. Son fondateur, un Basque du nom d'Izaguirre, qui fuyait les guerres carlistes, s'installa dans une propriété de Carmona où il put profiter d'une source d'eau souterraine. Izaguirre, qui fuyait les guerres carlistes, s'installa dans une propriété de Carmona où il profita d'une source d'eau souterraine datant de l'époque romaine pour commencer à élaborer des spiritueux dans des alambics en cuivre selon des techniques traditionnelles. Aujourd'hui, cette propriété est le siège de la distillerie actuelle.
La qualité de ces spiritueux est due à l'obtention minutieuse des matières premières telles que les fraises, les plantes aromatiques et d'autres ingrédients provenant de différentes zones géographiques avec lesquels sont élaborés les spiritueux de cette marque.
Les techniques traditionnelles, le savoir-faire et l'innovation confèrent à l'élaboration et aux processus de distillation de leurs boissons une personnalité marquée. Ces spiritueux sont depuis des années très appréciés sur le marché espagnol des liqueurs haut de gamme.
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