Viñedos de Páganos

Le domaine cohabite avec le vignoble exceptionnel appelé El Puntido, terme ancien qui signifie « pallier », semblable à la terrasse que forme celui-ci entre la Sierra de Cantabria et la dépression de l’Èbre.

La zone se trouve sous l’influence d’un climat atlantique au nuances continentales, à l’abri des vents froids du Nord grâce à la protection de la Sierra de Cantabria, ce qui confère au vignoble, et donc au vin, un caractère minéral singulier.

Le vignoble compte un coteau de 25 hectares orienté sud et planté en espalier en 1975 avec du Tempranillo, sur un sol argileux et un sous-sol de roche de grès.

Près de là se trouve La Nieta, une petite parcelle d’1,75 hectares située sur un sol peu profond et peu épais où l’on cultive le Tempranillo.

Avec des sols plus pauvres que ceux de El Puntido et un microclimat complètement différent, et après avoir soumis la vigne à une production naturelle, on obtient un fruit de grande qualité à partir duquel est élaboré le vin du même nom.